vegetarien ou sans gluten - sans lactose

Pour 16 grandes crêpes - 6 oeufs - 100 g de farine de millet - 100 g de farine de riz complet (ou riz chataigne) - 200 g de mix pâtisserie nat & cie ( ou 150 g de farine de riz, 10 g de gomme de guar et 40 g de fécule de maïs) - 100 g de fécule de pomme...

Quel bonheur que de croquer sans retenue dans ces délicieux cookies, que même les "avec" gluten s'arrachent ! Pour environ 25 cookies : - 1 oeuf - 125 g sucre - 125 g margarine végétale - 35 g de farine de millet - 70 g de farine de chataigne/riz - 130...

Enfin quelques images de notre repas sans gluten, sans lactose du 9 mars au restaurant "Au gré des vents" à Criel plage ... Version buffet dégustation pour cette première, j'ai bien entendu les critiques constructives et en ai pris note pour le prochain...

Après plusieurs essais sur la semaine, voici la version la mieux réussie ... Pour environ 40 choux : - 150 ml lait soja - 150 ml lait riz - 200 ml eau - 4 g sel - 30 g sucre blond - 150 g de margarine végétale - 9 oeufs - 150 g farine riz complet - 50...

Une recette toute facile que mon fils de 9 ans réalise seul ... Pour lundi soir, nous avions ajouté quelques lamelles de carottes et un roulé de blanc de poulet au tartare à la noix, le tout cuit en vapeur (sauf les cakes bien sûr !), pour le végétarien,...

Mon mari adore le fumé, et il n'a même pas remarqué que ce n'était pas de la viande !Les enfants ont adoré ce plat qmais la photo n'est vraiment pas jolie ! A la prochaine réalisation (car ils en ont redemandé) promis, vous aurez les papilles réveillées...

Ah, le bonheur dans l'assiette ! Si cela avait un nom ce serait la moussaka de lentilles de ma laurette ! Merci ma mémère pour cette recette. Tout le monde en redemande ! Ingrédients : (pour un gratin de 4 personnes mais nous, toujours 4 gros estomacs,...

Décidément, hier, c'était la journée des restes. Après les restes de poulet et de légumes, je me suis retrouvée avec quelques pommes de terre vapeur, vestiges du Mont d'Or chaud du samedi soir et 3 tranches de jambon blanc .... Comment remplir les estomacs...

Un vrai régal mais que les enfants ne m'ont pas laissé le temps de photographier .... Mon fils déteste la courgette et la ratatouille mais il adore cette recette ... Ingrédients - 5 petites courgettes (ou un bon kg de ratatouille) - 3 carottes (facultatif)...

Une recette qui n'est pas de moi ( mais de ma maraîchère, cathy) et que je n'ai pas encore tentée, à vos casseroles et dites nous ce que vous en pensez ! Ingrédients 1 kg de carottes 500g de champignons de Paris 250g de germes de soja 500g d'oignons 300g...