juin 2011 Alors, encore une bonne nouvelle. Je n'y avais jamais pensé mais on vient de me demander d'organiser un enterrement de vie de jeune fille ! Génial ! Je sens qu'on va bien s'amuser. Il ne me reste plus qu'à me mettre au boulot pour proposer un...

Les rencontres cuisine d’un Lutin : Un moment de plaisir partagé Les ateliers L'atelier se déroule en 2 heures environ, sur une technique particulière ( entre 39 et 55 € ). La durée n’est pas bloquée car les échanges se faisant, le temps passe vite …...

Ingrédients : Pâte à choux - 65 ml lait - 60 ml eau - 5 g sel - 50 g matière grasse - 75 g farine t55 - 150 g oeufs Recette : 1. Verser l'eau et le lait dans une casserole. Ajouter la matière grasse et le sel. 2. Mettre la casserole sur feu doux, remuer...

Petit plaisir du dimanche soir, après notre balade à la plage, nous allons voir Didine, à la poissonnerie municipale du Tréport, et hop, nous voici repartis avec le régal de la famille , du Bar et des Coques. (en même temps, je vous dit à chaque recette...

Pour la petite histoire (je ne suis pas douée pour écrire des lignes pour sublimer mes repas mais faut bien quelques mots tout de même !) mon fils n'aime pas la viande sous toutes ses formes, mais, là, il m'a bluffée car il en a redemandé !! Bizarre ?...

Ah, le bonheur dans l'assiette ! Si cela avait un nom ce serait la moussaka de lentilles de ma laurette ! Merci ma mémère pour cette recette. Tout le monde en redemande ! Ingrédients : (pour un gratin de 4 personnes mais nous, toujours 4 gros estomacs,...

En lien avec le précédent article, voici quelques idées en plus dont les coeurs moelleux noisettes chocolat et crème brûlée, les bouchées au poisson , le vacherin ananas kiwi fruits rouges et le gâteau 3 chocolats aux fleurs comestibles ... Bon appétit...

Voici un petit aperçu d'un buffet avec plat chaud servi pour Nouvel An ... Environ 40 euros par personne (pour les aliments, hors prestation et boissons ...) Assiette buffet entrée : mini chou crème de foie gras, blini mousse de saumon, crevettes, pain...

En février, j'ai effectué une prestation de cuisto à domicile pour 15 personnes. La personne m'a demandé de lui proposer un menu avec du poisson ou de la viande blanche pour moins de 15 euros par personne boisson non comprise. Nous nous sommes mis d'accord...

Voici quelques souvenirs d'un après midi inoubliable où les enfants se sont vraiment amusés et où les mamans ont pu profiter d'une pause discussion autour d'un thé ! avant de déguster ce que les enfants avaient préparé. Pour info, j'avais mis en place...