le sucre ...

Un vrai régal, même pas eu le temps de faire une photo, tout comme l'essai crème brûlée toblerone ! 'entorse à notre régime "bio" ) Ingrédients : - 60 cl de crème fraîche liquide - 1 gousse de vanille - une pincée d'anis vert en poudre - 60 g de sucre...

Ingrédients - 30 cl de lait - 20 cl de crème fraîche liquide - 60 g de spéculos - 60 g de pâte à spéculos - 4 jaunes d'oeufs - 50 g de sucre poudre - 80 g cassonade Recette : - Chauffer le lait, la crème, les spéculos hachés grossièrement et la pâte à...

Galette Briochée provençale - 130 g beurre mou 60 g sucre poudre 2 sachets sucre vanillé 200 g fruits confits 500 g farine 5 jaunes d’œufs 1 CàC de fleur oranger 20 g levure fraîche 3 CàS sucre en gros grains 1 orange non traitée Délayer la levure dans...

Galette Normande - 2 pâtes feuilletées 4 pommes + citron 1 jaune d’œuf pour dorer Garniture 125 g amandes en poudre 125 g beurre doux mou 100 g sucre 1 œuf entier + 1 jaune 2 CàS farine 1 CàS de kirsch Ø A l’aide d’un batteur électrique, travailler le...

Galette comtoise ¼ l lait 80 g beurre 1 CàS sucre 4 œufs 125 g farine sel Faire chauffer lait + beurre + sel + fleur oranger Verser la farine d’un coup. Hors du feu, intégrer les œufs en mélangeant bien. Verser dans une tôle à tarte beurrée et farinée....

Galette briochée ou gâteau de ménage Pour 5 Gâteaux 1 kg de farine (200g) 200 g sucre (50g) sel 1 paquet de levure fraîche (1/4) 5 œufs (1) - 2 verres de lait + 2 verres eau + 200 g beurre + fleur oranger Garniture pour une galette 1 œuf 2 CàS de crème...

Ingrédients : pour 20 mini - 2 pâtes feuilletées - 120 g confiture au choix ou crème chocolat type n---la - 90 g de poudre d’amandes - 120 g sucre - 2 œufs - 1 sachet de sucre vanillé - 70 g de crème fraîche épaisse (ou de fromage blanc à 0%) - quelques...

Ingrédients : pour 12 Muffins - 225 g farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 225 g de crème épaisse (moi, je mets de la crème de soja ou du fromage blanc à 0%) - 180 g de chocolat noir à dessert - 70 g de margarine allégée - 135 g de sucre - 110 g de...

Voici La recette du week end : hier, commande de choux à la crème. Donc, si vous n'avez pas le temps de réaliser cette recette, faites moi signe. CHOUX A LA CREME Pâte à choux : pour environ 36 choux - 300 ml lait - 200 ml eau - 4g sel - 30 g sucre -...

Voici quelques souvenirs d'un après midi inoubliable où les enfants se sont vraiment amusés et où les mamans ont pu profiter d'une pause discussion autour d'un thé ! avant de déguster ce que les enfants avaient préparé. Pour info, j'avais mis en place...