recettes legumes - diverses

Bonjour à toutes et à tous, Ce dimanche, une balade expédition en Baie de Somme, plus précisément à la pointe du Hourdel et me voici revenue avec salicorne, oreilles de cochons et coques ...... Donc au menu de lundi soir : spaghettis aux coques et oreilles...

Samedi soir, en rapide, j'avais du monde à la maison et pas eu le temps de cuisiner car j'avais déjà passer l'après midi au fourneau pour un client. Je sors ce que j'ai dans le frigo et voilà ce qu'il en est sorti. Tout le monde s'est régalé, et moi aussi...

PIE DE VOLAILLE Ingrédients (pour 6 pers environ) : - 600 g escalopes de poulet - 1 bouquet estragon - 2 beaux poireaux - 300 g champignons - 2 échalotes - 1 CàS huile olive - 100 g de fromage frais type boursin (soit ail et fines herbes, soit noix ,...

Ah, les chaudes soirées d'hiver devant la cheminée, un bon verre de vin blanc, et une tartiflette, mais version light ou différente ... Ingrédients - 300 g de pommes de terre - 200 g de carottes - 6 oeufs - 100 g de fromage râpé - 1 oignon émincé, piment...

Ingrédients : Chou : - 1 petit chou rouge - 3 CàS de vinaigre balsamique - 2 CàS miel - 1 CàS sucre - 2 clous de girofle - huile olive, sel, poivre Pâte : - 100 g farine blanche - 100 g farine complète - une poignée de flocon avoine - 1 oeuf - 80 ml huile...

Voici quelques recettes que l'on adore à la maison, tirées du site cuisiner au féminin Crumble d'endives à la franc-comtoise Une façon originale de manger des endives... Pour 4 personnes : 2 belles endives 40 g de beurre demi-sel 1 pot de crémeux chaud...

Voici un régal, que l'on peut faire avec des cailles, des cuisses de poulet ou du canard. J'ai ajouter des mini-navets, des mini-carottes, des petites ratottes, et des carottes rouges. - 4 cailles - 4 CàS de miel - 4 cc matière grasse - 2 CàS de moutarde...

gratin rapide de pommes de terre, pintade aux choux chou rouge et saucisse Sur nos étals en ce moment, à part le chou et le chou, le choix est triste ! Mais non, on peut faire beaucoup de plats à base de chou et des autres légumes de saison, par exemple,...