Décidément, hier, c'était la journée des restes. Après les restes de poulet et de légumes, je me suis retrouvée avec quelques pommes de terre vapeur, vestiges du Mont d'Or chaud du samedi soir et 3 tranches de jambon blanc .... Comment remplir les estomacs...

Encore une recette trouvée au dernier moment avec les restes du frigo ! Samedi, un gros poulet bio ornait la table mais il n'a pas fait long feu, donc il me restait les petits morceaux glanés sur la carcasse et un petit bout de blanc. Pas grand chose...

Le Dimanche, toute la petite famille attend le goûter avec impatience ... Quand il ne fait pas assez beau pour une grande balade, on se replie dans la cuisine ! N'en déplaise à la balance, voici une recette qui va la ravir car elle est toute légère et...

A Savoir : On ne consomme pas le merlan quand il y a des jonquilles dans les champs !!! Les merlans sont maigres, mous et pas très gustatifs .... Tout comme on ne consomme pas le Carrelet tant qu'il n'a pas pris les eaux de mars, car il est gorgé d'oeufs...

25 février 2011 Voici l'article paru ce matin dans "L'INFORMATEUR" journal hebdo du coin ... Un grand merci à Vincent BONY, journaliste fort sympathique, qui a su retranscrire le message qui me pousse à agir chaque jour malgré le "fouilli" de paroles...

Ce petit repas complet peut se décliner avec toutes sortes de poissons (saumon, filets de rouget, cabillaud, merlan ...), la seule consigne étant de bien assaisonner les poissons blancs, sinon, c'est un peu fade ... Ingrédi ent s : (4 à 6 personnes selon...

A en croire les dires du responsable du centre aéré , ces gâteaux ne sont pas des gâteaux mais une tuerie .... Faut dire que quand j'y mets le nez, je ne peux pas en manger un seul ... Du genre on retrouve le goût du Massepain de noel en mieux ... Pour...

22 février 2011 Voici quelques photos de ma belle journée d'hier à Deauville, suite à ma sélection Badoit pour la bourse à la création d'entreprise ... Je n'ai pas gagné le gros lot (seuls les 3 premiers ont eu 10 000 euros !). Pour ma part, j'étais 5ème...

Ah, les chaudes soirées d'hiver devant la cheminée, un bon verre de vin blanc, et une tartiflette, mais version light ou différente ... Ingrédients - 300 g de pommes de terre - 200 g de carottes - 6 oeufs - 100 g de fromage râpé - 1 oignon émincé, piment...

Un vrai régal mais que les enfants ne m'ont pas laissé le temps de photographier .... Mon fils déteste la courgette et la ratatouille mais il adore cette recette ... Ingrédients - 5 petites courgettes (ou un bon kg de ratatouille) - 3 carottes (facultatif)...